Légy részese a történetünknek!

Poncichter család

1 7 1 0 ó t a

Legtöbben úgy ismernek bennünket, hogy mi vagyunk az Orosz tesók. Orosz Péter és Orosz Csaba, szakállasok, jókedvűek, ugyanakkor elhivatottak a Soproni Borvidék és a Stubenvoll Pince minőségi bortermelées iránt.

díszdobozban

Poncichter Ajándékcsomag Díszdobozban

3 különleges és elegáns tételt találhatsz ebben az ajándékcsomagban. Tartalma egy 2021-es Soproni Kékfrankos, a Műhely sorozatunk debütáló tétele, a szűretlen rozé és egy brut nature soproni fehér pezsgő. Kinek ajánljuk? Olyanoknak, akik keresik akik szeretik az első osztályú borokat és pezsgőket, de mindig keresik újdonságokat!

Műhelymunka

Brut Nature Fehér Pezsgő 2022

Méthode Ancestrale – az első erjedés zajlott a palackban, valamint a dosage o gr cukrot tartalmaz. Min. 8 hónapos seprőn érlelést követően degorzsálva. Friss és elegáns tétel finom érlelési jegyekkel. Szép szerkezetű, buborékai finomak, savai vagányak és utóíze egészen hosszú.

Aperitifként vagy akár egész estére. 8-9° C-on szervírozva.

S z ő l ő s g a z d á k

A Stubenvoll birtokközpont és egyben fejlődésünk alappillére egyértelműen a Gauer dűlő. 3 hektár, egybefüggő terület, mely minden oldaláról jól lehatárolt, körbezárt terület. Jövőnknek az organikus művelést tartjuk. Minden általunk művelt területünkre igaz, hogy minimális és célzott növényvédelemmel védjük. Kizárólag mechanikai gyommentesítés folyik a területeken, illetve kísérletek folynak a sorköztakaró tekintetében. Jelenleg az agrárkörnyezetgazdálkodás keretein belül műveljük szőlőterületeinket, azonban Gauer dűlőnk lehetőséget ad az organikus művelés kipróbálásra is. Távoli szomszédok, minimális vegyszersodródással.

2020-ban úgy éreztük, elérkezett az idő arra, hogy felélesszük örökségünket, és újra beemeljük a soproni, a magyarországi és egyszer majd a nemzetközi köztudatba a Stubenvoll nevet. 2020-ban így indult útjára a Stubenvoll Pince.

Műhelyünk

P i n c é n k

Hitvallás

E g y p o h á r s o p r o n i b o r

Számunkra egy pohár soproni bor egyszerre jelenti a múltat, a jelent és a jövőt is. Múltat, hiszen családunk 1710 óta foglalkozik szőlővel és borral. A szőlősorok között cseperedtünk fel. Jelen, hiszen minden napunkat eszerint az életforma szerint éljük, családunkkal együtt. Mindketten ebben a szellemben kívánjuk nevelni gyermekeinket, mint amit mi kaptunk szüleinktől, nagyszüleinktől.

Stubenvoll Pince